MIN GRÖNA SOPPA

När jag la upp denna soppa på instagram så var det flera som skrev som undrade receptet.. So here you go! Dessutom har jag lagt till en ny kategori här på bloggen där jag tänkte att jag kan lägga upp mat jag käkar & lite recept på sånt jag lagar :-)

Broccoli- & ärtsoppa

800 g broccoli

300 g gröna ärter

5-6 dl vatten

3 msk grönsaksfond

2 dl grädde

salt & peppar

GÖR SÅ HÄR: Koka upp broccoli & ärterna i vattnet tillsammans med grönsaksfond. När det kokar så sänker du till medelvarm & låt sjuda tills de blir mjuka. Därefter dra åt sidan, häll i grädden. Sedan mixar du soppan, helst med stavmixer, men funkar även med vanlig mixer. Krydda efter smak :-) Supergott med vitlöksbröd till, jag fuskade & köpte ett färdigt som jag värmde i ugnen. Men det är ju busenkelt att göra eget i stekpannan! Voilà

xo simon

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

Prenumerera